Den tida er forbi da alkoholfritt var halvgode alkoholfrie viner. Nå finnes det mange fruktmoster, leskedrikker, alkoholfri vin og alkoholfritt øl av topp kvalitet. Det er hyggelig å servere noe spennende og godt i glasset for de som ikke kan eller vil drikke alkohol.
Alkoholholdig drikke er definert som drikke med mer enn 2,5 prosent alkohol. Alkoholfri drikke inneholder under 0,7 prosent alkohol. Prosentene i mellom kalles alkoholsvak drikke.
Alkoholfritt juleøl
Aass Jule Uten er et alkoholfritt nøttebrunt øl Maltsammensetningen gir ølet en sødme som balanserer den høye bitterhet. Et godt alternativ til julens retter. Brygget etter renhetsloven.
Alt. Sparkling Organic White
En crisp og forfriskende alkoholfri hvitvin laget med 100% Chardonnay-druer fra sand- og kalkrikt jordsmonn i Sør-Spania. Frisk syrlighet, elegante bobler og hint av grønne epler, sitrus og hvite blomster. Denne går like bra til mat som til fest. Perfekt som aperitiff, og gjerne til fisk, skalldyr, salater, kremet suppe, myk ost og snacks.
ALT. Sparkling Organic Rosé
En fresh og forfriskende alkoholfri rosévin laget med 100% Tempranillo-druer fra sand- og kalkrikt jordsmonn i Sør-Spania. Frisk syrlighet, elegante bobler og hint av jordbær, vannmelon og urter. Denne går like bra til mat som til kos. Perfekt som aperitiff, og gjerne til kylling, charcuterie, laks, quinoa, salater, pizza, myk ost og snacks.
Fruktmost
Most skal være laget av fersk frukt og bær og ingen ting annet. En eplemost er derfor noe helt annet enn eplejuice eller eplenektar, som er laget av konsentrat eller råsaft blandet med sukker og vann. Til mat er de friske og fruktige mostene passende. God eplemost smaker slik gode epler gjør. Eplemost ligner og på vin, de kan være komplekse med mange forskjellige aromaer litt avhengig av hva slags type eple som har blitt brukt. Mange eplemoster er smaksatte med andre frukter eller bær. Da blir det spennende smaker og fine farger.
